Fondatrice d'Equibérique, Christine Grass est une passionnée de chevaux depuis sa plus tendre enfance. Issue d'une famille plutôt modeste qui ne partageait pas du tout son engouement pour les chevaux, elle a dû se débrouiller pour apprendre à monter à cheval en proposant ses services pour l'entretien des écuries et pâturages en échanges de quelques leçons d'équitation. Essentiellement autodidacte, Christine progresse au fil des années en montant tous types de chevaux. A l'âge de 27 ans, elle peut enfin acquérir son premier cheval: Résille, une jument haflinger. A 30 ans, elle débute les spectacles équestres avec un petit cheval camarguais et s'initie à la voltige cosaque. A la même période elle a également la chance de s'occuper d'un lusitanien parfaitement dressé et progresse ainsi en Haute Ecole. Suite à un stage chez les Hasta Luego, elle s'achète son premier lusitanien, un bel étalon gris: Héroï. Avec lui, le rythme s'accélère, et les horizons se diversifient: voltige toujours, mais également dressage en liberté et Haute Ecole. Christine participe à des stages avec divers professionnels de renommée, et elle continu d'apprendre au travers de ses nombreuses lectures. Le couple prend part à de nombreuses manifestations équestres dans la région pendant plusieurs années. Son évolution avec ce cheval d'exception lui donne envie d'en former d'autres, et c'est ainsi qu'elle débute sa carrière en tant que professionnelle dans les chevaux. A 36 ans, elle installe son écurie et débute son activité d'importation et formation de chevaux ibériques. D'une simple parcelle avec une petite carrière est né le domaine équestre actuel, où Christine gère toujours les écuries aux côtés de sa fille Vanessa.